Services de restauration pour les événements Vivez la capitale
Résumé public
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**Tender:** Capital Experience Events Catering **Buyer:** Department of Canadian Heritage (PCH) **Status:** Open; closing November 17, 2026 at 2:00 p.m. The applicable time zone and submission instructions should be confirmed in the official notice. **What is being purchased:** PCH is seeking catering companies to support major events and other events in the National Capital Region, including Gatineau, Quebec. Services may be requested on an “as and when required” basis for artists, programming partners, volunteers, technical crews and staff. PCH intends to establish up to two standing offers. The initial period would run from award until December 31, 2028, with a possible one-year extension. A standing offer is not necessarily a guaranteed contract or volume of work; services would be ordered when required. **Key mandatory requirements described:** - Demonstrate experience with three separate large-scale, high-profile catering events completed within the last five years before closing. - Each example must involve at least 200 guests present simultaneously and at least two high-profile guests, such as public figures or performing artists. - At least one example must involve buffet service, and at least one must involve boxed meals. - Provide details for each event, including its nature and location, attendance, the type of high-profile guests without naming them, service format and other relevant project information. - Submit two sample menus covering continental breakfast buffet, dinner buffet, boxed lunch and boxed dinner requirements. - Describe procedures for handling food allergies, intolerances and other special instructions, including communication with the kitchen, preparation controls, meal identification and delivery procedures. **Potential fit:** This opportunity appears potentially relevant to an established caterer with recent experience serving large, high-profile events, including both buffet and boxed-meal formats, and with documented allergy-control procedures. A business should not assume it meets the requirements without checking its records against the full solicitation. **Important:** This is a reissue that cancels and supersedes the earlier RFSO identified as 10251648, dated November 20, 2025. Review the complete official RFSO and any amendments before deciding to bid. The provided documents are: - https://canadabuys.canada.ca/sites/default/files/webform/tender_notice/109752/10251648-a_rfso.pdf - https://canadabuys.canada.ca/sites/default/files/webform/tender_notice/109752/10251648---a_npp.pdf Verify the official tender notice for the final mandatory criteria, menu specifications, delivery and service conditions, evaluation method, amendment history, submission format and exact deadline before submitting an offer.
Aperçu des exigences
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- The tender is open and closes on November 17, 2026 at 14:00; the applicable time zone should be verified in the official tender documents.
- The services are for catering at selected locations in the National Capital Region, including Gatineau, Quebec, for artists, programming partners, volunteers, technical crew, and staff at major and other events.
- The procurement intends to establish up to two Standing Offers for catering services provided on an “as and when” requested basis.
- The anticipated Standing Offer period is from the date of award to December 31, 2028, with the possibility of one additional one-year extension option.
Aperçu de la description source
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Réémission d'une demande d'offres à commandes. Cette demande d'offres à commandes (DOC) annule et remplace la DOC numéro 10251648, datée du 20 novembre 2025, dont la date de clôture était le 15 janvier 2026 à 14 h 00 HNE. Le mandat de la Direction des célébrations de la capitale et des opérations de programmes de Patrimoine canadien (PCC) est d’organiser des événements d’envergure dans la région de la capitale nationale (RCN). Dans le cadre de certains de ces événements, des services de traiteur seront nécessaires pour les artistes, les partenaires de programmation, les bénévoles, l’équipe technique et le personnel à certains endroits de la RCN. Le but de cette demande d’offre à commande (DOS) est d’établir jusqu’à deux (2) offres à commande à compter de la date d’attribution jusqu’au 31 décembre 2028 avec la possibilité de prolonger d’une (1) période d’option supplémentaire d’un an, avec des soumissionnaires qualifiés qui peuvent fournir des services de traiteur sur demande lors d’événements majeurs de PCH et d’autres événements. CRITÈRES OBLIGATOIRES MT1 Expérience du soumissionnaire Le soumissionnaire doit prouver son expérience dans la fourniture de services de restauration pour des événements de grande envergure et de haut niveau au cours des cinq (5) dernières années précédant la date de clôture de la présente proposition, en présentant des descriptions détaillées de trois (3) événements distincts de restauration. Un événement « de grande envergure et de grande visibilité » serait un événement qui : • rassemble simultanément 200 invités ou plus; et • compte parmi ses participants au moins deux (2) invités de marque, tels que des personnalités publiques ou des artistes. Remarque : • Au moins un des événements doit avoir été un service de type buffet. • Au moins un des événements doit avoir été un service de type boîte-repas. Chaque description d’événement doit inclure : • une description de l’événement pour lequel le service de restauration a été fourni (nom, nature de l’événement); • le lieu physique de l’événement; • le nombre d’invités présents simultanément; • une description des invités de marque qui étaient présents (sans les identifier par leur nom); • le format du service de restauration (boîtes-repas, assiettes, buffet, etc.); et • toute autre information pertinente décrivant la nature du projet. MT2 Menus proposés Le soumissionnaire doit proposer deux (2) exemples de menus. Chaque option de menu doit répondre aux normes minimales pour les types de repas et de formats décrits dans la section 3.4Estimation des besoins en repas : 1. Buffet continental pour le déjeuner; 2. Buffet pour le souper; 3. Boîte-repas pour le dîner; et, 4. Boîte-repas pour le souper. MT3 Allergies/intolérances alimentaires et consignes spécifiques Le soumissionnaire doit décrire sa procédure de gestion du service de boîtes-repas lorsqu’il y a des consignes spécifiques concernant les intolérances et les allergies alimentaires. Le protocole doit inclure : • la manière dont les consignes spécifiques sont transmises à la cuisine; • les mesures adoptées par la cuisine pour se conformer aux consignes spécifiques ; • la manière dont les boîtes-repas sont préparées lorsqu’il existe des consignes spécifiques; • s’il existe des protocoles particuliers pour la préparation des boîtes-repas faisant l’objet de consignes spécifiques (par exemple, allergies aux noix); • la manière dont les boîtes-repas sont identifiées avant la livraison; • toute autre information pertinente.
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